豆浆可以说是国民级的饮料, 含膳食纤维, 蛋白质含量不输牛奶, 脂肪却又比牛奶更低, 口感佳,营养好, 老少皆宜,好处可真不少! 最近听说 每天喝一杯豆浆有助于调节血脂 这是真的吗? 这就带你去详细了解一下! 01 每天喝一杯豆浆有助于调节血脂? 答案:这个说法有一定的科学依据。 1. 大豆蛋白 大豆蛋白富含优质蛋白质,还含有赖氨酸成分,有助于调节血脂,对预防心脑血管疾病、胆结石等疾病也有一定好处。 2. 大豆磷脂 大豆中脂肪含量为 15%~20%,其中不饱和脂肪酸占 85%,亚油酸高达50%,同时还含有对心脑血管有益的磷脂,它对于保护细胞膜、抗动脉硬化、调节血脂、预防脂肪肝等都有一定的效果。 3. 大豆异黄酮 在植物界中,仅有大豆和葛根等少数植物中含有大豆异黄酮,其有调节胆固醇、抗动脉硬化的作用。 所以,每天喝一杯豆浆,对于调节血脂是有一定帮助的。当然,并不是说每天喝一杯豆浆就一定能够使血脂达标,还需要配合低盐、低脂、低糖的健康生活方式,同时还要加强运动,减轻体重,综合调节,才能达到理想的效果。 02 每天吃多少大豆有助于调节血脂? 建议成年人每天应摄入25~35克的大豆。折合成豆制品,大约是55克的豆干、72.5克的豆腐、365毫升的豆浆。 25克大豆相当于7克蛋白质,以体重50千克的成年人来算,每天蛋白质的需求量为60克。建议圈友们在日常进食中,通过豆腐、豆腐干以及其他豆制品搭配食用,既可以满足口味需求,同时有助于补充蛋白质、调节血脂健康。 03 高脂血症与哪些饮食习惯有关? 肥肉、猪油、牛油、黄油、烧烤类食物、膨化食品以及一些糕点都可能会导致血脂升高。 建议圈友们日常注意清淡饮食,营养均衡,多食用新鲜蔬菜、水果等。 04 科学降血脂记住这3点 1 每周至少运动3次 每周进行150分钟以上的中等强度运动,比如慢跑、健走、游泳、骑自行车等,每次运动时间最好持续30分钟。注意,患有动脉粥样硬化性心血管疾病的人群应遵医嘱进行运动。 2 少吃饱和脂肪 如果摄入过多饱和脂肪可能会增加体内胆固醇含量,从而增加患心脏病风险。建议圈友们: ① 做饭时用植物油代替动物油; ② 少吃油炸食品、糕点; ③ 少吃肥肉、高糖高油食物,多吃鸡肉、鱼肉及新鲜水果蔬菜等; ④ 全脂牛奶可换成脱脂牛奶。 3 多吃植物固醇 多摄入植物固醇,体内的胆固醇就会随食物残渣排出体外,从而有助于达到控制血脂的效果。新鲜的水果、蔬菜中都含有植物固醇,不过植物油、豆制品、坚果含量更高。 需要注意的是宁波合美康复器械有限公司,坚果的脂肪和热量较高,不建议吃太多,每天25克左右即可。 |
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